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自宅で担々麺作ってみました!

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2016/04/28

Work

つけ麺

こんにちは~\(^o^)/

㈱フェイス不動産コンサルティングの川上です!

最近、気温も上がり暑いと感じられる日も増えてきましたねー(*´∀`)

 

休日の夕食は嫁に代わって自分が作る機会もあり、

先日『何が食べたい??』と聞くと

 

【激辛坦々麺】!!!

 

との注文を頂きましたw

そんな本格中華料理を一から作る腕もなく…(^_^;)

市販のものをアレンジして作ってみました。

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スーパーに並んでいた日清のつけ麺!

麺も極太ですし、担々麺風にアレンジ出来そうな予感で購入しました(^O^)/

附属のタレをお湯で溶いて沸騰させてから

goma

練りゴマ投入!!

一気にごま風味で担々麺っぽいスープになりました。

チンゲンサイも茹でてます(^^)

S20051110038001A_404

 

後は挽肉ともやしをごま油、ニンニク、生姜で炒めて、オイスターソース、料理酒、醤油で味をつけ…

これでもかというぐらい豆板醤!!!!!

 

そして完成したのがこちら!

20160428115852

 

なんとか形になりました(^_^;)

自分は食べたら汗だくでしたが、辛いのが大好物の嫁は『辛さが足りない』と…Σ(゚Д゚)w

次に作るときは豆板醤を一瓶まるごと入れてリベンジします(笑)

 

 

不動産のことなら㈱カウルまでご相談下さい(^O^)/

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